Vade se posljednje tone ljubuškog ranog krompira, poznatog po iznimnoj kvaliteti koju duguje crvenici i blagoj klimi.
Centar proizvodnje ove poljoprivredne kulture nalazi se u zapadnim selima grada Ljubuškog – Vojnićima, Šipovači i Veljacima – koja se prostiru uz samu granicu s Hrvatskom ili svega nekoliko kilometara od nje, piše Slobodna Dalmacija.
Predsjednik poljoprivrednog udruženja “Plodovi zemlje” iz Ljubuškog Dubravko Buco Vukojević izjavio je kako je riječ o prosječnoj proizvodnoj godini.
“Može se reći da je to bila jedna prosječna godina, zasađeno je 300-350 hektara mladog krompira. Sadnja je kasnila zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta u februaru, odnosno velikih kiša. Izvadilo se negdje 5.000-6.000 tona. Početna cijena plasteničkog krompira, koji je na tržištu bio do 10. maj, bila je oko 2,5 KM, ili 1,24 eura za kilogram. Poslije je ona padala, no velika većina prodala se po cijeni od 0,80 KM do 1 KM ili 0,39-0,49 eura za kilogram. Kada poljoprivrednici prodaju krumpir za oko marku, odnosno pola eura, mogu nešto zaraditi i zadovoljni su. To im daje poticaj da i sljedeću godinu nastave s proizvodnjom”, objašnjava Vukojević.
Standardni problem ostaje nedostatak radne snage.
“Prije ćete doći na CT pregled nego naći nekoga da vam radi 10 do 15 dana za dnevnicu u polju” poručio je Vukojević, pa pojasnio:
“Nije stvar u novcu, dnevnica je 150 KM, ili oko 75 eura, za osam sati rada. Jednostavno mlade ljude to ne zanima, nije im potreba, jer posla ima na svakom koraku. Uglavnom, nalaze poslove koji njima odgovaraju i rijetki se odlučuju za dnevnice u polju, kao prije 30-40 godina. Došla su druga vremena, to moramo prihvatiti. Ljudi koje možete naći za raditi su većinom 50-godišnjaci pa nadalje”.