Više cijene životnih namirnica uticale se da se sve više osoba javlja za korištenje usluga javne kuhinje te, kako kažu naši sagovornici, za veliki broj građana ovo je jedini način preživljavanja.
Miroslav Subašić, predsjednik Udruženja “Mozaik prijateljstva” Banjaluka, kazao je da svakodnevno imaju veliku potrebu za obrocima, te da se povećava broj korisnika.
Kako je rekao, danas je opstanak veoma težak, te što je stanje u društvu gore, njihova kuhinja je sve punija.
“Iako nije lako, snalazimo se. Svaki dan kao da se neko čudo desi”, kazao je on i dodao da ne bi mogli opstati da nemaju pomoć dobrih ljudi.
“Posljednjih dana imali smo nekoliko donacija, koje će nam puno značiti”, kazao je Subašić.
Istakao je da su korisnici većinom stari ljudi, mada ima i beskućnika, ali i mlađih osoba koje nisu u stanju da rade, te po obrok dolaze u ovo udruženje. Dodao je da dnevno spreme i do 700 obroka.
“Više od 1.400 ljudi nam se obrati za pomoć, a vikendom pravimo oko 1.000 obroka”, kazao je Subašić.
Udruženje građana “Hljeb života” iz Prijedora ima javnu kuhinju koja hrani 150 korisnika, a kuhinja radi već 11 godina.
Svakim danom imaju sve više korisnika, a sve to otežava rad javnih kuhinja, posebno kada je u pitanju nabavka osnovnih životnih namirnica.
“Nismo ove godine imali dovoljno donacija, očekivali smo veću pomoć od Vlade Srpske, imali smo donacija u vidu brašna, ali ništa značajno”, kazali su iz Udruženja.
Kako su rekli, broj korisnika je godinama isti, ali primaju i nove, jer određeni broj korisnika ili se odselio ili je preminuo, budući da su to uglavnom stariji ljudi.
“Imamo potrebe da se poveća broj korisnika, ali nemamo mogućnost da obuhvatimo cijeli Prijedor”, kazali su iz UG “Hljeb života”.
Kako su rekli, u zadnje vrijeme primjetan je skok cijena životnih namirnica, te je sve teže pripremiti obroke za ljude kojima je potrebno.
“Mi smo na početku godine definisali cijenu obroka koju finansiraju međunarodna organizacija i Gradska uprava, ali zbog poskupljenja to je nemoguće isfinansirati do kraja”, kazali su iz ovog udruženja.
Dodali su da su korisnici stariji ljudi, ali i da ima mlađih koji imaju nekih problema, odnosno ne mogu da privređuju, da rade i da obezbijede sebi neka primanja.
Iz Udruženja “Pomozi.ba” Sarajevo ističu da organizacija ima četiri restorana dobre volje, u Sarajevu, Travniku, Bihaću i Zenici.
“Pored ljudi koji se hrane u restoranima dobre volje, obroke iz restorana dostavljamo na kućnu adresu naših starih i iznemoglih građana u Sarajevu, Varešu, Visokom, Brezi, Travniku, Vitezu, Donjem Vakufu, Kneževu, Kotor Varošu, Bihaću, Bosanskoj Krupi, Cazinu, Kozarskoj Dubici, te Prijedoru”, kazali su iz ovog udruženja.
Dodali su da je projekat “Obrok za sve” stalni i jedan od najvećih, u sklopu kojeg isporučuju više od 1.000 obroka dnevno.
“Želimo da i oni koji to sami ne mogu priuštiti imaju mogućnost da pojedu kvalitetan, zdrav i nutritivno bogat obrok u lijepom ambijentu, bez ikakvog stida ili čekanja u redovima. Na prvom mjestu nam je dostojanstvo ljudi i kvalitet obroka”, kazali su iz “Pomozi.ba”.