Sok od paradajza može da zamijeni obrok, a odličan je za one koji drže dijetu.
Paradajz je veoma bogat likopenom i to ga čini odličnom preventivom za nekoliko vrste kancera, kao što su rak dojke, rak pankreasa, rak crijeva i prostate. Kada je riječ o ovim opakim bolestima za prevenciju se preporučuje jedna čaša soka od paradajza dnevno.
Tako mala količina bogata je mnogim mineralima i vitaminima i dovoljna je da sačuva organizam od svakakvih neželjenih dejstava, koja dovode do pojava najopakijih bolesti.
