Ljuto za zdravlje srca i crijeva

Sedmogodišnje istraživanje u Kini, čiji su znanstvenici na uzorku od čak pola milijuna ljudi ispitivali kako redovita konzumacija ljuto začinjene hrane utječe na zdravlje, pokazalo je da kapsaicin, tvar koja se nalazi u čili papričicama, smanjuje rizik obolijevanja od raka te srčanih i dišnih bolesti.

Kapsaicin djeluje protuupalno i ubrzava razgradnju hrane u crijevima, što je mogući razlog zbog kojeg je pojavnost raka debelog crijeva, primjerice, sedam puta manja u Indiji nego u SAD-u.