Med od maslačka izuzetno ljekovit a jednostavno se pravi..

Cvijet maslačka obiluje vitaminima C i B i mineralima kao što su kalijum, gvožđe, cink, tanin, a svi ti minerali i vitamini jačaju imunitet. Listovi maslačka bogati su manganom, bakrom i magnezijumom. Zato je med od maslačka izuzetno ljekovit, dobar je za liječenje jetre i pročišćavanje krvi. On djeluje preventivno na dobijanje astme i bronhitisa. U narodnoj medicini med od maslačka se koristi kao sredstvo za ublažavanje hroničnog kašlja i jake želudačne kiseline. Ovaj med takođe pomaže i kod urinarnih infekcija.

Sastojci:

500 cvjetova od maslačka (bez stabljike)
3,5 l vode
4 limuna
2 pomorandže
2 kg smeđeg šećera
Priprema:

Cvjetove maslačka stavite u veću šerpu i dodajte vodu. Organski limun i pomorandže dobro operite i sa korom ih isjecite na četvrine, pa dodajte u šerpu sa maslačkom. Kuhajte tu mješavinu dva sata na jačoj vatri, pa procijedite. U dobijenu tečnost dodajte šećer i kuhajte do gustine meda. Povremeno promješajte. Sipajte topli med u tegle i zatvorite. Od ove količine dobićete 7 manjih tegla meda.